原标题：从亏蚀大户到行业龙头——（引题）

“中粮花生”作念精主业闯市集（主题）

经济日报记者 乔金亮

盛夏时节，走进中粮山萃花生成品（威海）有限公司（以下简称“中粮花生”）圭表化厂房，17条坚果出产线正在满负荷驱动。这里每天产出200多吨花生酱、裹衣花生以及其他坚果类居品，销往国内海外市集。2022年，中粮花生年销售额冲破6亿元，利润近千万元。

很难假想，中粮花生10年前也曾一家亏蚀超1亿元的亏蚀大户，一度濒临被清算处置的境地。连年来，公司聚焦科研创新，以效果变革、能源变革促进质料变革，从此前进行粗加工的单一外贸型企业，成长为专注坚果讲究加工的农业产业化国度要点龙头企业、国度级高新技能企业。

“2014年，公司从青岛全体搬迁到威海，可谓表里承压。”中粮花生总司理李滨说，里面处于变革阵痛期，大批职工下野；外部承受着市集快速变化和客户流失的压力，公司发展堕入停滞，亏蚀严重。

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如何尽快解脱窘境，走上发展之路？中粮花生大刀阔斧调度带领班子，重组里面经管架构，制定发展见地，蜕变居品结构。经过进行深刻的市集分析与行业探问，公司明确了以科技创新赋能讲究加工的念念路，诱骗更高附加值的居品，进一步擢升盈利智商。

2019年以来，中粮花生累计插足研发用度跳跃5000万元，先后设立了研发、技改创新使命室，连合攻克居品研发进程中濒临的中枢技能、共性技能以及出产进程中亟待惩处的工艺艰难。同期，中粮花生研发中心积极开展产学研协作，与科研院长处入攻关，惩处了坚果失业食物原料加工适应性评价技能，冲破了花生酱居品研发中油酱分离等艰难。

从消费者角度来看，这种情况显然是利好消息。随着国内外原油价格的下跌和供应量增加，在未来一段时间内我们可以预期汽车用油成本将会进一步降低。

“过去，坚果加工一般秉承高温烘烤技能，存在烘烤及其、焦糊粒等问题，养分要素易受到轻易，保质期短。”出产经管部坚果车间出产期骗侯晓玲先容，研发团队分袂用蒸汽、燃气及电加热等烘烤花式进行梯度磨砺，摸索温度、时间等烘烤工艺参数，诱骗出轻度烘烤技能，不仅产能擢升30%以上，况兼最大摈弃保留了坚果的养分要素。

如今，中粮花生车间内，一台台经过公司专利技能革命的色选机、半粒振动筛、烘烤机、半粒产线包装机高速驱动，一颗颗花生、坚果经过清洁、筛选、梯度烘烤、包装，变为花生酱、调味坚果零食和功能糖等居品，被运载到寰球各地的食物加工场和蹧跶者餐桌。

“通过不休提高自主研发智商，公司的中枢居品均领有自主学问产权，很多技能达到行业率先水平，透彻走出了花生加工产业品性差、附加值低、损耗大、难以始终保存的窘境。”李滨说。当今，中粮花生共领有授权实用新式专利50个、授权发明专利4个。

在自己收场快速发展的同期，中粮花生充分阐发龙头企业带动农民增收致富的作用。扶持户于向宾是山东威海东谈主，与中粮花生共建花生基地已有6年时间，累计向公司出售140多吨原料。本年，在中粮花生行家团队的推选下，他扶持了106亩优质品种。“我提前和中粮花生缔结了购销合同，不仅不愁卖，售价比市集价钱还更高一些。”于向宾告诉记者。

近5年来，中粮花生在山东省及东北地区扶持了4个原料基地，秉承“公司+基地+协作社+家庭农场+农机+科技”的模式，教唆农民扶持高附加值品种、开展圭表化出产。本年，公司一共扶持花生基地8万多亩，与2900多户扶持户缔结扶持购销条约。

“咱们将进一步优化策略布局iba三公，增强品牌意志，走有机绿色的谈路。通过加强花生加工专用品种的圭表化绿色扶持基地扶持，诱骗花生卵白类系列新址品，不休延伸产业链、提高价值链，带动农民致富、助力乡村振兴。”李滨说。