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保定高新区：劳动妙技大比拼 共创“舌尖上的盛宴”

为发扬中华传统烹饪文化，进一步股东闲雅技东谈主才队列确立，日前，河北省保定市高新区举办2023年“电谷杯”员工劳动妙技大赛选取烹饪、选取面点决赛，11支代表队、33名烹饪高东谈主王人聚一堂、同台竞技。

笔试现场。牛想蒙 摄

参赛选手制作菜品。牛想蒙 摄

本次比赛由高新区党群部、高新区工会、高新区解说局（文学旅）纠合摆布。大赛树立选取烹饪热菜、选取烹饪凉菜、选取面点三个类目，分为表面磨砺和实质操作两部分。

参赛选手制作选取面点。牛想蒙 摄

实操比赛现场，参赛选手需在120分钟内完成制作两谈菜品制作，整个是指定菜，整个是自选菜品。每一个作品都光辉清秀、摆盘高超、裕如特色，无缺呈现了中餐色香味俱全、意形养俱佳的特质。这次大赛进一步促进了餐饮行业的举座发展，传承并蜕变了烹饪武艺。

民间有“清明插柳，端午插艾”的习俗，在端午节这天，家家户户都会早早地把菖蒲、艾草插在门楣或悬于堂中。你知道吗？菖蒲和艾草都是一味良药。

参赛选手制作高超摆盘。牛想蒙 摄

评委品味打分。牛想蒙 摄

据了解7076银河娱乐场，一直以来，保定高新区高度有趣妙技型东谈主才、工匠型东谈主才的教养使命。2023年，组织各类员工妙技大赛9场，劳动妙技培训120余次，加强了各畛域的劳动妙技技艺疏导、促进了劳动妙技普及。为高新区产业高质料发展提供了坚实的妙技东谈主才复古，助力了当代化品性活命之城确立。（牛想蒙）